Бухгалтер

Обязанности :

1.Составление рецептов согласно сборника.

2. Разработка меню, меню-требование по садам.

3. Печать технологических карт.

4. Формирование ведомостей контроля за рационом питания.

5. Оприходование продуктов по каждому объекту в 1С.

6. Расчет себестоимости меню.

7. Ведение внутренних отчетов.

8. Сверка с поставщиками и покупателями.

9. Выставление актов и счетов.

Требования:

Калькулятор должен знать:

нормативные правовые акты, положения, СанПин, инструкции, другие руководящие материалы и документы, касающиеся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;
правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;
нормы раскладки и выхода готовой продукции;
торговые наценки и правила пользования ими;
порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания;
порядок оформления и учета калькуляционных карточек;
Знание 1С. 8.3.

Условия:
полный рабочий день (с 8 до 17ч.)
5-ти дневная рабочая неделя (сб,вс выходные)
официальное трудоустройство
полный соц. пакет

№ 8739121, Размещено 11 января

145

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать