Набор трав и специй Вермут Бьянко

Набор для приготовления Вермута - крепленого вина на основе
полыни.

Состав набора

бузина черная;ванилин;кардамон, корица;можжевельник;мускатный орех;мята перечная;полынь;ромашка цветки;тысячелистник.

















Рецепт приготовления

Содержимое набора залить спиртом (1 л)
крепостью 70-75°. Настаивать в течение 2
недель в темном прохладном месте. 1 раз
в день встряхивать настойку.Отжать травы, отфильтровать напиток.
Для надежности сначала через марлю,
сложенную в несколько слоев, затем —
через ватный диск. Выдержать 3-4 дня.Взять бутылку белого полусладкого вина,
добавить 100 мл самогона крепостью 50°.
Затем добавить охлажденный сироп,
сваренный из 70 г сахара и 50 мл воды.
Добавить к смеси 10 мл настоя трав.Герметично закрыть бутыль и убрать на
1 месяц для окончательного настаивания.




]]>

№ 5178352, Размещено 4 сентября

221

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать